※ 女性限定の料理教室です。
当日の流れ
開始時間の15分前に開場 ⇒ 調理 ⇒ ご試食 ⇒ 後片付け
エプロン・タオル・筆記用具をご持参ください。
発酵調味料づくり体験講座
こだわりの塩、グルテンフリー醤油を使って生きている「塩麹」「醤油麹」を作り、「甘麹」の作り方をお伝えします。
発酵の基本を学びながら、毎日の料理がぐっとおいしく、体にもやさしい一品に。
発酵調味料を使った「軽食」をご用意いたします。
お客様にお作りいただいた塩麴・醤油麹はお持ち帰りいただきます。
甘麹につきましては、事前に作成したものをお渡しいたします。
料金：3,500円（税込）
グルテンフリー・スイーツ体験講座
米粉シフォンケーキ
米粉スイーツを知っていただくために、コツなどをお話し、一部体験していただきながら、講師デモンストレーションによって米粉を使ったシフォンケーキを１台作ります。その後、紅茶またはコーヒーとともに、１／６カットをご試食いただきます。
また、簡単な発酵食ランチを提供させていただきます。
料 金：3,500円（税込）